厨房后堂水槽,厨房后堂水槽怎么安装

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨房后堂水槽的问题，于是小编就整理了3个相关介绍厨房后堂水槽的解答，让我们一起看看吧。小餐饮店需要几个水池？餐饮业厨房功能区怎么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨房后堂水槽的问题，于是小编就整理了3个相关介绍厨房后堂水槽的解答，让我们一起看看吧。

1. 小餐饮店需要几个水池？
2. 餐饮业厨房功能区怎么划分？
3. 做饭地方怎么称呼？

小餐饮店需要几个水池？

小餐饮店至少要有两个水池，一个是洗菜的，另一个是洗碗的有了这两个水池，才能保证小餐饮店的卫生如果只有一个水池那就比较混乱，洗菜也用茶洗碗，也用它容易造成不卫生的条件，有两个水池以上才能保证洗洗涮干净利索，如果只有一个水池，洗菜也用他洗，碗也用，很容易造成交叉感染，引发不必要的疾病

小餐饮店需要至少两个水池。平时我们由于工作的关系，有时候会来不及做饭，这个时候我们就要去那些物美价廉的小餐厅去吃饭。小餐厅最主要的就是卫生要好，卫生条件不好的小餐厅是没有生意的。小餐厅要想做好卫生，清洗水池是不可缺少的，由于洗肉洗菜的池子要和清洗碗筷的尺子分开，所以，小餐饮店需要至少两个水池。

餐饮业厨房功能区怎么划分？

厨房根据功能的不同，又可分为5种功能分区。

1、食品储藏区：冰箱、食物，米面粮油等食物的储藏区。 由于这个区域的东西拿取频率不是很高，所以建议***用高柜设计，以增加储物空间。建议划分出更大空间，更多的调理。

2、厨具储藏区：餐具、杯具、烹饪小工具、保鲜盒可以集中储藏收纳。 由于这些物品数量多，使用频繁，所以应将它们放置在上、下柜易取放的地方。才能达到对空间和舒适度的追求。

3、清洗区：水槽所在区域。 主要用来洗菜、洗碗、洗餐具，主要配置即水槽、龙头、水槽下柜，对应水槽安装接口可安装垃圾处理器，以便垃圾的处理。水槽柜下的空间可以充分利用。在水槽下方可放置垃圾桶、垃圾袋和各类洗涤用品；由于该处很容易滋生细菌，所以不能作为食品储藏使用。

4、准备区：厨房的大部分操作工作需要在此实现，比如切菜、备菜、和面、整理等工作。 准备区是厨房的主要操作区。推荐的最小宽度为90cm，在墙壁或台面上可以放置常用工具，方便拿取使用。

5、烹饪/烘培区：灶台所在区域，烹饪食物的主要区域。 如果空间允许，还能将烹饪器具如烤箱、微波炉、锅具收纳在这里，容易收取。此外还要考虑排烟，油烟机需安置在炉灶上方。灶台距离墙面至少要保留40CM的侧面距离，才能有足够空间让操作者自如地工作。

做饭地方怎么称呼？

做饭的地方称呼为厨房。现代人做饭的地方叫做厨房，过去农村做饭烧柴草大锅灶，屋里烟汽缭绕，墙面屋顶漆黑，非常不干净卫生。

现在厨房瓷砖铺地上墙，集成吊顶，油烟机，天然气，热水器，各种家电齐全，干净卫生，打扫方便。

做饭的地方最普遍的称呼叫“厨房”，这是泛义词、因为厨房并不限于做饭还能烧菜。我国的地域之大、各地也有各种不同的叫法，比如“伙房”、“灶底间”等等。

在厨房内还有个实际操作做饭的地方称灶台，原先用的是柴草枳杆之类的、现在有用煤、用电、用天然气等等的要看各位的具体条件而定。

做饭的地方称呼为厨房。
厨房是专门用来做饭及处理食物的区域，在家庭或餐厅中都拥有一个独立的空间。
它通常会配备煤气灶、油烟机、洗菜池、储藏室、冰箱等设备，方便人们进行烹饪和保管食材。
在不同的地区和文化中，对做饭地方的称呼也有所不同。
例如，在一些地方，人们将做饭的地方称作灶房、炊事房等。
而在一些餐厅和酒店中，做饭的区域会被分为炒锅区、烤箱区等不同区域，以方便分工和管理。

到此，以上就是小编对于厨房后堂水槽的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨房后堂水槽的3点解答对大家有用。